您当前的位置是：鼠头还是鸭脖，何以成了罗生门？
近日，江西“高校食堂吃出疑似老鼠头”事件持续发酵。
在视频画面中的饭菜内，可以看到体积较大的黑色异物，异物还有类似动物“牙齿”的东西。
6月3日晚，江西工业职业技术学院官方微博发布情况通报称，事发时，拍摄视频的学生本人和同学对“异物”进行了比对，确认“异物”为鸭脖，系正常食物。通报还称，这位学生已经现场作出说明，对视频内容进行澄清。
6月3日晚，涉事学校也发了通报，再次确认“异物”为鸭脖，为正常食物。
而且，拍摄视频的学生，还特意出面澄清，自己发现的是鸭脖。
然而，不少网友对官方发布的内容依然有较大质疑。质疑的焦点在于，从网络上公开的相关视频和图片来看，网友觉得这不是鸭脖，“明显是老鼠头”。
7日，记者联系江西工业职业技术学院，未获回应。南昌市高新区市场监管局回应称，最新调查进展情况将由市局统一进行发布。江西省教育厅职业教育与成人教育处工作人员表示，已经由相关处室介入处理。
该事件的学生，还好在饭菜发现老鼠头比较及时。更严重的是！若咀嚼的老鼠头，在生前曾经服用过❶毒鼠强、❷氟乙酰胺和❸抗凝血杀鼠剂等‘老鼠药’。很有可能就会对自身健康造成很大的影响。
按照常理来说，不管是“老鼠头”还是“鸭脖”，学校有义务和责任保护好这个直接证据，然而学校公告，对此只字未提。
公众关心异物是鸭脖还是老鼠头，其实是对食品安全的高度关注和敏感。在人工智能的时代，信息的真实性和可信度，已经日益凸显为重要问题，影像都不一定是真相。公众固然需要保持理性和客观，但事关舌尖上的安全，没有展示调查过程，也没有出具权威报告，确实很难让人相信“眼见为实”。至此，明白了舆论因何发酵，还请理解公众对一个鸭脖的敏感。
相关阅读
- 2026-09-16江西职教高考机构大圣学成｜职教高考备考大战开启！凭硬核实力、海量真实案例领跑行业
- 2026-09-16江西单招培训及集训大圣学成备考大战开启！大圣学成凭硬核实力、海量真实案例领跑行业
- 2026-08-282027江西单招/职教高考提分指南：大圣学成智能数学硬实力，成绩差也能冲名校
- 2026-08-25阳光食堂深化落地：江西省校园食材配送，如何实现从后厨到源头的全链路透明
- 2026-08-18江西单招培训机构哪家强？江西南昌知名单招头部机构 —— 大圣学成教育机构
