长沙桔子洲街道：排查关口踩实节点织密食品安全网

编辑：发表时间：2023-04-19 11:25:56 来源：湖南安全教育网浏览数：0

4月17日,为进一步加强食品安全工作，切实保障学生、居民饮食安全，近日，湖南湘江新区桔子洲街道聚焦三个重点，自3月31日至6月23日分三阶段，开展“体考、五一、端午”期间食品安全大排查大检查工作。

聚焦重点区域，坚持全覆盖排查。以农贸市场、超市、食品商店和餐饮业、农村集体聚餐等为重点监控对象，对学校、各企业、养老院、建筑工地、景区及景区周边等食品集中消费的场所进行检查，全程严把食品安全关口。
聚焦重点品种，坚持问题导向。针对节日特点，以蔬菜、畜禽产品、水产品、熟肉制品、酒、儿童食品、粽子等食品为重点，排查群众反映问题较为集中、抽检不合格率较高、消费者投诉问题较多的重点食品品种。
聚焦隐患排查，坚持多元参与。桔子洲市监所、食安办、卫计办、城建办等相关办所，进行拉网式全面排查检查，重点检查证照和健康证等证件的持有情况，对食品进货销售渠道、生产日期、保质期等食品安全情况及厨房环境卫生、餐具消毒和储藏、保洁设施是否完善等进行查看。同时，检查组人员向食品经营单位从业人员宣传食品安全法律法规，督促各经营者增强责任意识和安全意识，保持经营环境卫生整洁，加强日常自查力度，认真落实食品安全主体责任，严防食品安全事故发生。
目前，共开展联合行动8次，已出动检查人员60余人次。下一步，桔子洲街道将进一步提高经营者规范经营、诚信经营意识，以高度的责任感做好食品安全工作，为群众提供质量可靠的食品，切实保障辖区食品安全，维护食品市场秩序和稳定，用强有力的责任心，为群众创造良好的食品卫生环境。