滴水湖学校：行政先行、教师陪餐、家长监督——多举措多方位共护食品安全

家长、教师陪餐


 

干净整洁的食堂操作间

 上级领导视察食堂工作

开展市、区教研活动在食堂就工作餐
 

（通讯员：祖林）为保障学生的食品安全，本学期以来，滴水湖学校启动了一系列保障措施确保校园食品安全。

“老师，我想试试你的菜！你的菜肯定跟我们的不一样吧？”一个孩子端着从教师打餐区打来的餐盘，惊讶地发现：只多了一个菜——辣椒。“原来，除了辣椒，我们和老师的菜都是一样的。”

学校实行行政提前试餐、教师陪餐、家长试餐制度：行政教师十一点半提前就餐，教师与学生同时就餐；每个学期，学校家委会的家长们会不定期走进学校食堂，与孩子一同就餐；上级领导调研学校工作时，工作餐选择在学校食堂与学生同餐。

学校食堂相关制度明确规定：不留隔夜菜，坚决不购买腌制菜品，每天菜品搭配必须科学精细，由后勤部门仔细审查每一处进货渠道的相关资质，把关每一种菜品。

行政先行就餐，教师陪餐，家长监督，师生同餐同食——滴水湖学校的校园食品安全，从源头到餐桌层层把关，处处监管，确保学生食品安全的零差错。